Mi volt előbb, a gin vagy a tonik?

A kérdést teljesen jogosan feltehetjük, hiszen ez a két ital emberemlékezet óta kéz a kézben jár egymással. De az már egy másik érdekes történet, hogyan is született ez az életre szóló barátság, vagy éppen kapcsolat.

Minden úgy kezdődött, hogy a 19. században a Brit Kelet-indiai Társaság helyét a brit korona vette át Indiában, viszont a katonáknak egy igen nagy problémával kellett szembenézniük, mégpedig a maláriával. A betegség megelőzése érdekében mindennap kinint kellett fogyasztaniuk, de kellemetlenül keserű íze miatt nem vált éppen népszerűvé a körükben.

A leleményes britek annak érdekében, hogy elfedjék a keserű ízt, vizet, cukrot és zöldcitromot adtak hozzá. Egy nap aztán valakinek tényleg világmegváltó ötlete támadt, a keserű íz elfedése érdekében gint is adott hozzá. Így született meg a gin-tonik.

Az első ismert feljegyzése 1868-ból származik, ekkor az Oriental Sporting Magazine cikke a gin-tonikot már a lóversenyek közönségének készült frissítő koktélként, nem pedig gyógyszerként írta le, ahogy korábban tekintettek rá.